カニはやはり美味しい! [子供]
今夜も子供達の事を。
今年のお正月はどこも行けないので、せめて食べもの位は贅沢しようと「カニ」と「エビ」をかなり多めに買いました。
と言っても、携帯電話のポイントがあったので、約2万円分が半額くらいの1万円少々にはなりましたが。
で、カニもエビも生で食べられるものなのですが、これが冷凍のものなので、解凍がなかなか難しい。
流水で30分くらいかけるのですが、所々凍ったままです。
ただ時間をかけすぎるとカニのうま味?もしみ出してくるので半解凍でお皿に出して食べました。
見た目は?なのですが、さすがに美味しい。
カニ好きの長男はパクパク食べていました。
ちなみに次男は海鮮より肉好きなので、そちらはお肉を別に用意。
せっかくの鍋にしたのですが、カニ出し入りのお肉しゃぶしゃぶとなりました・・・。
ケーキでもそうですが、兄弟の趣向が異なるので困りものなのです(^^;
↓盛り付けというよりただ並べただけなのです(これで500g)
↓無心で食べる長男。
↓たまにテレビも気になるようで・・・。
↓次男はお肉を食べています。カニは食べないのです(^^;
今年のお正月はどこも行けないので、せめて食べもの位は贅沢しようと「カニ」と「エビ」をかなり多めに買いました。
と言っても、携帯電話のポイントがあったので、約2万円分が半額くらいの1万円少々にはなりましたが。
で、カニもエビも生で食べられるものなのですが、これが冷凍のものなので、解凍がなかなか難しい。
流水で30分くらいかけるのですが、所々凍ったままです。
ただ時間をかけすぎるとカニのうま味?もしみ出してくるので半解凍でお皿に出して食べました。
見た目は?なのですが、さすがに美味しい。
カニ好きの長男はパクパク食べていました。
ちなみに次男は海鮮より肉好きなので、そちらはお肉を別に用意。
せっかくの鍋にしたのですが、カニ出し入りのお肉しゃぶしゃぶとなりました・・・。
ケーキでもそうですが、兄弟の趣向が異なるので困りものなのです(^^;
↓盛り付けというよりただ並べただけなのです(これで500g)
↓無心で食べる長男。
↓たまにテレビも気になるようで・・・。
↓次男はお肉を食べています。カニは食べないのです(^^;
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